Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(92)
Forma i typ
Artykuły
(91)
Czasopisma
(1)
Autor
Wasilewski Tomasz
(5)
Buczek Bronisław
(4)
Smoczyński Stefan S
(4)
Ucherek Marzena
(4)
Zieliński Ryszard
(4)
Pokaż więcej ...
Klimaszewska Emilia
(3)
Krejpcio Zbigniew
(3)
Lisińska-Kuśnierz Małgorzata
(3)
Malinowska Paulina
(3)
Ogonowski Jan
(3)
Sułek Marian Włodzimierz
(3)
Wybieralska Katarzyna
(3)
Zięba Małgorzata
(3)
Kikut-Ligaj Dariusz
(2)
Przybyłowski Piotr
(2)
Sikora Elżbieta
(2)
Skolik Agnieszka
(2)
Stasiuk Ewa
(2)
Stój Anna
(2)
Suliburska Joanna
(2)
Żywica Ryszard
(2)
Andrzejewski Wojciech
(1)
Arct Jacek
(1)
Banach Joanna
(1)
Banach Joanna K
(1)
Bastrzyk Agnieszka
(1)
Batyk Iwona M
(1)
Bauman Magdalena
(1)
Berbenets Larissa
(1)
Bereznenko Mykoła P
(1)
Bereznenko Siergiej M
(1)
Bienkiewicz Grzegorz
(1)
Biniecka Małgorzata
(1)
Bojdo Gabriela
(1)
Borowski Jerzy
(1)
Borycka Bożena
(1)
Caroli Sergio
(1)
Chełkowska Małgorzata
(1)
Chochół Dominika
(1)
Chudy Sylwia
(1)
Cichocka Renata
(1)
Curyło Aneta
(1)
Czaja-Jagielska Natalia
(1)
Czarnowska Marta
(1)
Czechlik Maria
(1)
Czerniejewska-Surma Barbara
(1)
Czernyszewicz Eugenia
(1)
Domiszewski Zdzisław
(1)
Dzwolak Waldemar
(1)
Dąbkowska Ewa
(1)
Enko Jolanta
(1)
Frydrych Anna
(1)
Gierałtowska Urszula
(1)
Gliszczyńska-Świgło Anna
(1)
Grabowska Bożena
(1)
Grega Tadeusz
(1)
Gronowicz Mirosław
(1)
Gujska Elżbieta
(1)
Górecka Danuta
(1)
Główczyk-Zubek Joanna
(1)
Hofman Mariusz
(1)
Huzar Elżbieta
(1)
Izdebska Joanna
(1)
Jakubowska Dominika
(1)
Jancałowskij Oleksander I
(1)
Jasiczak Jan
(1)
Jasiczak Jan (1946- )
(1)
Kacprzak Sylwia
(1)
Kafel Piotr
(1)
Kalicka Dorota
(1)
Kamczycka Barbara
(1)
Klepacka Joanna
(1)
Klimczak Inga
(1)
Konieczny Piotr
(1)
Kosidłowski Krzysztof
(1)
Kotarska Kamila
(1)
Kowalska Małgorzata (chemik)
(1)
Kołaczyk Natalia
(1)
Kończal Małgorzata
(1)
Krawczyk Katarzyna
(1)
Krejpcio Zbigniew (1960- )
(1)
Król Ewelina
(1)
Kubiak Katarzyna
(1)
Kudełka Wanda
(1)
Kuś Stanisław
(1)
Lasoń Elwira
(1)
Leleń-Kamińska Karolina
(1)
Leśniak Agnieszka
(1)
Ligarski Mariusz J
(1)
Lotko Małgorzata
(1)
Majewska Katarzyna
(1)
Majewski Sławomir
(1)
Malinowska Paulina (towaroznawstwo)
(1)
Markiewicz Kazimierz
(1)
Masłowska Bogusława
(1)
Mazurek Natalia
(1)
Małysa Anna
(1)
Michalak Joanna
(1)
Michocka Katarzyna
(1)
Modrzyk Dagmara
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(91)
2000 - 2009
(1)
Kraj wydania
Polska
(92)
Język
polski
(92)
Temat
Bezpieczeństwo żywności
(9)
Jakość żywności
(9)
Kosmetyki
(8)
Żywność
(6)
Opakowania
(4)
Pokaż więcej ...
Przeciwutleniacze
(4)
Składniki kosmetyczne
(4)
Towaroznawstwo
(4)
Jakość
(3)
Jakość produktu
(3)
Biodegradacja
(2)
Biopaliwa
(2)
Chemia żywności
(2)
Ekologia
(2)
Fenole
(2)
Herbata zielona
(2)
Kawa
(2)
Kosmeceutyki
(2)
Nanotechnologia
(2)
Napoje alkoholowe
(2)
Oleje roślinne
(2)
Opakowania z tworzyw sztucznych
(2)
Organoleptyka
(2)
Przemysł chemii gospodarczej
(2)
Przemysł kosmetyczny
(2)
Rolnictwo ekologiczne
(2)
Serwatka
(2)
Sery białe i twarogi
(2)
Smak gorzki
(2)
Wino
(2)
Zarządzanie
(2)
Związki powierzchniowo czynne
(2)
Żywność ekologiczna
(2)
Akrylamid
(1)
Aktywność fizyczna
(1)
Alfa-hydrokwasy
(1)
Alkohol
(1)
Analiza sensoryczna
(1)
Analiza żywności
(1)
Aronia czarna
(1)
Azotany
(1)
BHP
(1)
Badania marketingowe
(1)
Bakterie
(1)
Białko spożywcze
(1)
Camembert (ser)
(1)
Cera naczyniowa
(1)
Chemia gospodarcza
(1)
Chleb
(1)
Chrom
(1)
Chromatografia
(1)
Cukier
(1)
Cukiernictwo
(1)
Cynamon
(1)
DPPH (związek chemiczny)
(1)
Dermokosmetyki
(1)
Eksport
(1)
Ekstrakty roślinne
(1)
Emulsje
(1)
Flawonoidy
(1)
Frytura
(1)
Glukoza
(1)
Gluten
(1)
Gryka
(1)
HACCP
(1)
Handel
(1)
Handel żywnością
(1)
Herbata
(1)
Herbata czarna
(1)
Herbata owocowa
(1)
Import
(1)
Jagody
(1)
Jogurt
(1)
Kadm
(1)
Kapsułkowanie (technologia)
(1)
Karp
(1)
Kasza gryczana
(1)
Kofeina
(1)
Kosmetyki myjące
(1)
Kosmetyki organiczne
(1)
Krem do rak
(1)
Kremy do ciała
(1)
Kumaryna
(1)
Kursy walutowe
(1)
Kwas askorbinowy
(1)
Kwasy fenolowe
(1)
Kwasy tłuszczowe
(1)
Lakiery do paznokci
(1)
Laminaty
(1)
Liofilizacja
(1)
Masło karite
(1)
Mikrofale
(1)
Mikroklimat
(1)
Mikrosfery
(1)
Mięso
(1)
Mięso wołowe
(1)
Mleko owcze
(1)
Mrożonki
(1)
Mąka
(1)
Nanocząsteczki
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Chiny
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
92 wyniki Filtruj
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science / Polskie Towarzystwo Towaroznawcze, Polska Akademia Nauk. Komisja Nauk Towaroznawczych - Nauk o Jakości ; [Marian Włodzimierz Sułek red. nacz.]. - Radom : Politechnika Radomska im. K. Pułaskiego : Instytut Technologii Eksploatacji, 2004-. - 24 cm.
Kwart.
1 (2004)-.
Autor
Sułek Marian Włodzimierz. Red.
Temat
Towaroznawstwo Jakość produktu
Od 2005, 2 wyd.: PR : ITE - PIB.
Od 2011, 1 [red. nacz. Marian Włodzimierz Sułek, Ryszard Zieliński].
Od 2012, 3 wyd.: Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. K. Pułaskiego : Instytut Technologii Eksploatacji-PIB.
Od 2015, 2 [red. nacz. Tomasz Wasilewski, Ryszard Zieliński].
Zawartość zasobu Czytelnia
2004
2005
2006
2007
2008
2010
2011
2014, nr 3-4
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Ocena jakości kaw rozpuszczalnych / Anna Stój [et al.]. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2014, nr 3, s. 71-76.
Autor
Stój Anna.
Temat
Kawa Jakość żywności
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kapsułkowanie w kosmetyce / Elwira Lasoń; Jan Ogonowski. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2010, nr 4, s. 97-105.
Autor
Lasoń Elwira. Ogonowski Jan.
Temat
Kapsułkowanie (technologia) Przemysł kosmetyczny
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Towaroznawstwo nauką przyszłości / Romuald I. Zalewski. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2004, nr 1, s. 7-26.
Autor
Zalewski Romuald I. (1941- ).
Temat
Towaroznawstwo Zarządzanie jakością
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Żywność wygodna w turystyce / Iwona Batyk; Stefan Smoczyński. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2008, nr 3, s. 100-108.
Autor
Batyk Iwona M. Smoczyński Stefan S.
Temat
Liofilizacja Żywność Mrożonki Turystyka
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Polimery biodegradowalne: przyszłość opakowań? / Joanna Izdebska; Halina Podsiadło. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2007, nr 2, s. 9-18.
Autor
Izdebska Joanna. Podsiadło Halina.
Temat
Polimery Biodegradacja Opakowania
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Jakość i bezpieczeństwo żywności funkcjonalnej / Zbigniew Krejpcio; Ewelina Król; Maria Czechlik. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2006, nr 2(7), s. 101-106.
Autor
Krejpcio Zbigniew. Król Ewelina. Czechlik Maria.
Temat
Żywność funkcjonalna Jakość żywności Bezpieczeństwo żywności
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Plant extracts as cosmetic ingredients / Paulina Malinowska; Henryk Szymusiak. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2008, nr 2, s. 33-40.
Autor
Malinowska Paulina (towaroznawstwo). Szymusiak Henryk.
Temat
Ekstrakty roślinne Przeciwutleniacze Jakość produktu Kosmetyki
Art. w jęz. ang.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Produkty rolnictwa ekologicznego i ich konsumenci / Urszula Gierałtowska; Małgorzata Sobczak; Sylwia Chudy. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2007, nr 4, s. 36-43.
Autor
Gierałtowska Urszula. Sobczak Małgorzata. Chudy Sylwia.
Temat
Rolnictwo ekologiczne
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Ocena systemu zarządzania jakością: wyniki badań / Mariusz J. Ligarski. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2007, nr 4, s. 25-35.
Autor
Ligarski Mariusz J.
Temat
Zarządzanie Jakość
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Jakość zdrowotna żywności i jej determinanty / Marzena Popis. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2011, nr 4, s. 73-81.
Autor
Popis Marzena.
Temat
Jakość żywności
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Wdrożenie Zintegrowanego Systemu Zarządzania w organizacji / Szymon Prokopczuk. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2007, nr 4, s. 14-24.
Autor
Prokopczuk Szymon.
Temat
Zarządzanie
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Wpływ substancji słodzących na jakość żywności / Urszula Samotyja. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2010, nr 4, s. 33-41.
Autor
Samotyja Urszula.
Temat
Substancje słodzące syntetyczne Jakość żywności Substancje dodatkowe do żywności Cukier
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Analiza wyróżników jakościowych herbat czarnych liściastych / Anna Stój; Agnieszka Bastrzyk. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2011, nr 1, s. 26-35.
Autor
Stój Anna. Bastrzyk Agnieszka.
Temat
Herbata czarna Jakość żywności
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Właściwości i kierunki zastosowań laurynianu metylu/ Anna Tomaszkiewicz-Potępa, Leszek Wawrzeczko. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2008, nr 2, s. 61-71.
Autor
Tomaszkiewicz-Potępa Anna. Wawrzeczko Leszek.
Temat
Związki powierzchniowo czynne Biopaliwa Ekologia Olej kokosowy Olej palmowy
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Health safety of food products containg coumarin / Joanna Newerli-Guz; Maria Śmiechowska. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2008, nr 3, s. 49-55.
Autor
Newerli-Guz Joanna. Śmiechowska Maria.
Temat
Bezpieczeństwo żywności Cynamon Kumaryna
Art. w jęz. ang.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Assessment of selected quality attributes of stimulated beef / Joanna K. Banach; Ryszard Żywica; Katarzyna Tkacz. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2014, nr 3, s. 29-37.
Autor
Banach Joanna. Żywica Ryszard. Tkacz Katarzyna
Temat
Mięso wołowe
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Analiza sensoryczna jogurtów z dodatkami wytłoków aroniowych/ Bożena Borycka. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2008, nr 2, s. 80-86.
Autor
Borycka Bożena.
Temat
Organoleptyka Jogurt Aronia czarna
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Consumer preferences regarding cold pressed vegetable oils / Beata Pyryt; Magdalena Bauman. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2014, nr 3, s. 23-28.
Autor
Pyryt Beata. Bauman Magdalena.
Temat
Oleje roślinne
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Quality assessment of crispbread and consumer acceptance thereof / Wanda Kudełka; Aneta Curyło. W: Towaroznawcze Problemy Jakości = Polish Journal of Commodity Science Radom 2014, nr 3, s. 13-22.
Autor
Kudełka Wanda. Curyło Aneta.
Temat
Pieczywo Analiza żywności
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej