16859
Książka
W koszyku
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod red. Emili Kolarzyk ; aut. Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 766, [1] s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm.
Autor
Kolarzyk Emilia. Seweryn Michał Pokrzywa Piotr (nauki techniczne) Dulińska-Stanek Ewa. Bandoła Katarzyna. Helbin Jadwiga. Szot Wojciech M. Zając Joanna (nauki medyczne) Potocki Artur. Czarnobilska Ewa. Myszkowska Dorota. Chmielewska Anna (alergolog) Mazur Marcel. Hydzik Piotr. Ciszowski Krzysztof. Szkolnicka Beata.
Forma i typ
Książki.
Temat
Toksykologia żywności. Żywność Jakość żywności.
Gatunek
Podręczniki.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4861 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr., netogr., wykaz aktów prawnych przy pracach. Indeks.
Uwaga dotycząca finansowania
Współfinansowanie: Uniwersytet Jagielloński. Collegium Medicum. Wydzial Lekarski.
Recenzje:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej